岐阜県・飛騨高山(ひだたかやま)・上三之町で200年の歴史を刻む酒蔵。「舩坂酒造店（ふなさかしゅぞうてん）」は、城下町の風情漂う「古い町並」に佇む造り酒屋（つくりざかや）です。

　日本アルプスに連なる、飛騨の深き山々。この美しい自然から生み出された湧水を用い、寒冷な風土で恵まれた自然の条件のもと、 良質な酒造米を用いて、代々と続く伝統の技術で醸しだした日本酒をつくりあげています。中でもこだわりの「深山菊・飛騨の甚五郎」は色沢淡麗にして風味濃く、しかも軽快な滑らかさをもった飲み飽きしない自慢の清酒です。

 皆様により日本酒を身近にお楽しみいただけますように、酒造りはもちろん敷地内にはレストランやお土産処も併設しております。また、お気軽に試飲いただけるコーナーや憩いの広場もご用意しておりますので、ゆっくりと思い思いの時をお過ごしいただけますと幸いです。飛騨高山にお立ちよりの際は、是非ともお越しくださいませ。

 飛騨高山と言えば、飛騨牛。最上級の飛騨牛と日本酒のハーモニーをお楽しみください。

【店舗休業日のご案内】
平素より「舩坂酒造店」「味の与平」をご利用いただき、誠にありがとうございます。
誠に勝手ながら店内設備点検のため、下記日程で両店舗とも休業とさせていただきます。

■休業日：2025年6月24日（火）
■対象店舗：舩坂酒造店、味の与平

※2025年6月25日（水）より通常営業いたします。

お客様にはご不便をおかけいたしますが、何とぞご理解賜りますようお願い申し上げます。

【Temporary Closure Notice】
Thank you for your continued patronage of Funasaka Sake Brewery and Aji no Yohei.
Please be informed that both locations will be closed on the following date due to facility maintenance.

■Closure Date: Tuesday, June 24, 2025
■Affected Locations: Funasaka Sake Brewery and Aji no Yohei

※We will resume normal operations on Wednesday, June 25, 2025.

We apologize for any inconvenience this may cause and appreciate your understanding.